一、加固棚膜，规范铺设遮阳网。全面检查菇棚，及时修补破损棚膜，加固棚体及棚膜固定装置，严防大风损毁棚体、吹入热风。棚顶必须规范加盖遮光率80%以上的遮阳网，遮阳网与棚膜之间须预留20厘米以上通风空隙，提升降温效果‌。

二、强化降温措施。标准化设施大棚在每日11:00—16:00高温时段持续开启水帘风机或棚顶喷淋系统，将棚内温度控制在25℃以下，同时避免湿度过高诱发病菌。简易拱棚可在棚顶铺设滴灌或微喷带，每1小时喷水10分钟，同时在棚内地面铺设湿无纺布、草帘等并定时洒水，通过水分蒸发辅助降温增湿。每日20:00至次日8:00，需全面打开大棚所有通风口及卷膜器，强制对流换气，彻底排出棚内白天积聚的热量，为平菇菌丝恢复活力创造适宜环境。

三、规范喷水管理。喷水操作仅可在清晨5:00—7:00及傍晚19:00后进行。每日10:00—17:00高温时段，严禁向菇体及菌袋直接喷水，避免高温高湿引发“蒸菇”、烂菇。已出菇（子实体直径≥2厘米）菌袋仅向地面洒水，严禁直接喷向菇体。若菇盖边缘出现干裂，可少量喷施0.1%磷酸二氢钾与0.2%葡萄糖混合液，喷后半小时内加强通风。严禁使用直接从深井抽取的冷水，需将冷水在棚内储水池放置半天以上，待水温与棚内温度基本一致后再使用，防止温差过大导致菌丝休克、死亡。

四、强化出菇管理。及时采收达到七成熟的平菇，避免高温导致子实体老化、薄脆、丧失商品价值。若棚内温度持续高于32℃，应立即暂停所有催菇操作，迫使菌丝转入半休眠状态，待高温天气过后再恢复催菇管理。及时摘除干枯、发黄、变软、腐烂的菇蕾及幼菇，带出棚外处理，清理后在局部撒生石灰粉或喷施5%石灰上清液，防止杂菌扩散蔓延。

五、强化病虫害预防。所有通风口及门口加装60目防虫网，阻隔菇蚊、菇蝇等害虫进入。棚内按每10平方米1块的标准悬挂黄色粘虫板，悬挂高度与菇体平齐，诱杀害虫成虫，降低虫害种群数量。待气温回落后，及时对全棚进行消杀，防范绿霉、木霉等杂菌暴发。