厚德博学 格物致新
2025年,市政协第114011号提案关于“加快功能农业产业发展,提升农业新质生产力”被列为示范区重点提案,由济源市农业农村局与济源市农科院共同承办。
围绕提案工作进展,7月10日上午,由示范区市政协副主席苗圃带队,组织部分政协委员代表以及督察局、农业农村局、农科院主要负责同志等20余人,先后到坡头镇石槽沟村“绿色优质富硒小麦”科技示范基地、轵城镇丁斗村“富硒鲜桃”科技示范基地进行实地调研;详细了解富硒小麦产业及村集体经济发展情况,富硒鲜桃的优良品种筛选、栽培技术以及企业销售等情况,随后组织召开了重点提案督办协商座谈会。
通过调研,大家充分感受到功能农产品带给群众和企业实实在在的效益,也充分感受到科技创新在农业高质量发展中的重要支撑作用;同时也提出加大科普宣传力度,建立展销中心,及时推介济源优质功能农产品,让大家不仅能及时买得到还能够让好产品推出去等好的建议。
那么什么是功能农业呢?通俗讲,就是通过一定的科学技术手段,生产出具有一定功能性的农产品(食品),比如富硒(锌)农产品,营养价值更高、更有利于人体健康,更突出农产品(食品)的营养化、功能化。功能农业是农业发展的一个新阶段,是以“吃”来消除营养不平衡或者缺乏营养素的“隐性饥饿”问题,促进全民健康。随着物质生活水平的日益提高,人们的饮食需求已发生较大改变,由过去吃饱、吃好到吃安全、吃营养、吃健康;功能农业就是顺应人们对营养健康、高品质农产品的需求,由过去传统农业逐渐产生了高产农业、绿色农业以及现在的功能农业。
济源农科院从2012年初,率先在全省农科领域开展功能农业研究与应用,核心目标是“打造高品质功能农产品(食品),提高农产品附加值,增加农民收入,促进全民健康”;并提出“功能农业全产业链”建设以及“产出好原料,做出好产品,推出好商品”等一二三产融合发展的工作思路。
目前,在原料端,结合济源丘陵山区资源禀赋特点,重点加强特色粮食(如黑小麦、黑甜糯玉米)、杂粮(如小米、甘薯)、特色果蔬(如鲜桃、黄干李、南瓜)等具有地方特色的富硒功能农产品科技示范基地建设,已形成坡头镇石槽沟“绿色优质富硒小麦”、邵原花园“富硒鲜桃”、邵原张凹“富硒小米”、下冶北桐“黑色功能粮食”等20余个特色农业科技示范基地。
在加工端,结合济源农业企业发展优势,重点加强功能“面制品、肉制品和饮品”的农产品研发(简称“一面一肉一饮品”)。联合高等院校、合作社和重点企业等,研发出了富硒面粉、富硒缤纷挂面,速冻富硒黑甜糯玉米、红(紫)薯干、富硒小米、富硒山药、低GI饼干、富硒兔肉、富硒牛奶等多元化功能产品,进一步提升了农产品附加值。
在商品端,结合市场需求,重点把好产品变成好商品。依托河南普惠天成生物科技有限公司有机硒(L-硒)原料及销售优势,济源市农科院和河南省农科院富硒生产及农产品加工技术优势,以及济源市石源农业专业合作社、河南花语季农业旅游开发有限公司、河南全无生态农业发展有限公司、济源市政通农业专业合作社、济源市阳光兔业科技有限公司、济源市鸿润苗木科技有限公司、济源市糕尔富食品有限公司、济源市农业综合开发有限公司等生产销售优势,陆续推出富硒小麦面粉、富硒鲜桃、富硒小米、富硒兔肉丁、富硒黄精黑芝麻丸、低GI高纤饼干、低GI月饼、低GI葛根桃酥等商品,市场反馈良好。
济源农科院结合实际,为功能农业发展提供强有力的技术支持,不断拓宽农副产品的销售渠道,打造功能农产品区域性品牌,提升群众对功能农产品的认可度,加强对外合作,提高济源功能农业发展的实力,提升农业新质生产力,形成济源农业发展的新优势新动能。